Erik var født i 1729 og var utdannet både prest og lege. Eriks far hadde et ønske om at sønnen skulle bli prest, da dette var regnet for å være et «bedre» yrke enn lege på denne tiden. 

Schytte regnes som grunnleggeren av helsevesenet i Nordland siden han var drivkraften bak det første sykehuset i byen, som ble oppført i Bodøsjøen i 1796. Sykehuset behandlet spedalske og folk med langt fremskreden syfilis. Han tok også imot folk hjemme på prestegården som trengte pleie og medisin. Dersom pasientene ikke kunne gjøre opp for seg slapp de å betale for behandlingen.

Erik Gerhard Schytte mottok ærestittelen som professor for sin legevirksomhet, og han fikk en gate oppkalt etter seg - Professor Schyttes gate i Bodø sentrum.

Kilde:

• Bodin Bygdebok II.3:644;Bodin bygdebok I.1.s244 ff